Διαβάστε επίσης

Πώς να αλλάξουμε το πηγούνι μας
KΚαταλαμβάνοντας μία "στρατηγική" θέση στο πρόσωπό μας, το πηγούνι μπορεί σε συνδυασμό...
Προβολή
Όμορφο δέρμα: αρμονία, πυκνότητα, υφή
Σε μια κοινωνία που τοποθετεί στο επίκεντρο το ιδανικό της νεότητας και της ομορφιάς, αλλά...
Προβολή
Κορυφή
9 Σεπ

Χυμοί vs smoothies: Ποιά είναι πιο υγιεινά;

OΟι λάτρεις της υγιεινής διατροφής τείνουν να ακολουθούν πάνω- κάτω τα ίδια διατροφικά πρότυπα, τα οποία μεταξύ άλλων περιλαμβάνουν καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και αποφυγή των κορεσμένων λιπαρών, της ζάχαρης και του αλατιού.

Υπάρχει όμως ένα θέμα για το οποίο εδώ και πολλά χρόνια, ειδικοί και καταναλωτές, δεν έχουν καταλήξει σε ομοφωνία, και αυτό σχετίζεται με το εάν είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε χυμούς ή smoothies.

Όπως εξηγεί η διατροφολόγος και σύμβουλος διατροφής των New York Yankees, Cynthia Sass, δεν θα πρέπει να σπεύσουμε να συνηγορήσουμε υπέρ της μίας ή της άλλης επιλογής, καθώς και οι δύο συνοδεύονται από θετικά και αρνητικά σημεία. Οπότε ασφαλέστερο κριτήριο θα πρέπει να αποτελέσουν οι προσωπικές σας διατροφικές ανάγκες και στόχοι.

Πιο αναλυτικά, σύμφωνα με όσα αναφέρει στο health.com η Sass, τα υπέρ και τα κατά των δύο επιλογών είναι τα εξής:

Smoothies

Τα υπέρ
Tα smoothies αποτελούν ένα μείγμα από ολόκληρα τρόφιμα, κάτι το οποίο σημαίνει ότι διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων και των λαχανικών που έχετε χρησιμοποιήσει, ενώ μπορούν, ανάλογα φυσικά με τα υλικά που έχετε χρησιμοποιήσει, να αντικαταστήσουν κάποιο γεύμα σας ή να σας προσδώσουν ενέργεια μετά από την άσκηση.smoothies9

Ένα ακόμη πολύ θετικό στοιχείο είναι ότι κατά την παρασκευή τους μπορείτε να προσθέσετε, έξτρα, θρεπτικές πρώτες ύλες και καλά λιπαρά, όπως είναι το ελληνικό γιαούρτι, το αβοκάντο, οι σπόροι chia, το τζίντζερ, η σκόνη matcha ή κακά, ο φρέσκος δυόσμος, καθώς και η κανέλα.

Τα κατά 
Αν δεν χρησιμοποιείτε τα κατάλληλα υλικά ή αν κάνετε κάθε φορά αρκετά μεγάλη ποσότητα, τότε υπάρχει κίνδυνος τελικά να καταναλώσετε πολλά παραπάνω φρούτα και λαχανικά απ΄ότι συστήνεται για ημερήσια κατανάλωση. Θα πρέπει επίσης να προσέξετε να μην τα καταναλώνετε παράλληλα με τα πλήρη γεύματά σας, αλλά ως ενδιάμεσα γεύματα, καθώς διαφορετικά όχι μόνο δεν θα βοηθήσετε τον οργανισμό σας να διατηρήσει ένα υγιές σωματικό βάρος, αλλά ενδεχομένως να τον οδηγήσετε και στο να πάρει παραπανίσια κιλά.

Χυμοί

Τα υπέρ
Υπάρχουν αρκετά άτομα, στα οποία ενώ δεν δεν αρέσουν τα φρούτα και τα λαχανικά, είναι πρόθυμοι να πιουν χυμούς που παράγονται από αυτά και με αυτόν τον τρόπο τελικά καταφέρουν να πάρουν και εκείνοι τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους, όπως είναι οι βιταμίνες και τα μέταλλα.

juices22Τα κατά
Οι χυμοί συνήθως είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν περιέχουν αντίστοιχα πολλές φυτικές ίνες. Γι’ αυτό και μας δημιουργούν χαμηλότερο αίσθημα πληρότητας, δεν είναι δηλαδή τόσο «χορταστικά», ενώ σε αντίθεση με τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, δεν έχουν εξίσου ευεργετικά αποτελέσματα για την εντερική λειτουργία.

Ένα ακόμη σημείο που θα πρέπει να έχετε κατά νου είναι ότι αν για την παρασκευή των χυμών προτιμάτε τα φρούτα, και δη τα πλούσια σε σάκχαρα (πχ. καρότα και παντζάρια), και κυρίως αν δεν συνοδεύετε τον χυμό σας και από φαγητό, μπορεί να εμφανίσετε απότομη άνοδο των σακχάρου στο αίμα σας.

28 Φεβ

ΜΗΤΕΡΑ: Δωρεάν ιατρική εκτίμηση για λειτουργική & αισθητική επιδιόρθωση ρινός

ΔΔωρεάν ιατρική εκτίμηση για λειτουργική & αισθητική επιδιόρθωση ρινός προσφέρει για μία εβδομάδα το νεοσύστατο Τμήμα Λειτουργικής και Επανορθωτικής Χειρουργικής Ρινός του νοσοκομείου ΜΗΤΕΡΑ....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
28 Φεβ

Η ανδρική περιποίηση του δέρματος

ΗΗ περιποίηση του δέρματος στους άνδρες έχει πάψει εδώ και κάποια χρόνια να αποτελεί ταμπού και ολοένα και μεγαλύτερο ποσοστό εκπροσώπων του "ισχυρού φύλου" αναζητά τρόπους για να βελτιώσει την εμφάνιση και την υγεία της επιδερμίδας του....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
26 Φεβ

Πώς αντιμετωπίζεται η κακοσμία του στόματος;

ΤΤο 80-90% του πληθυσμού, εμφανίζει κακοσμία της στοματικής κοιλότητας, ως αποτέλεσμα της αυξημένης συγκέντρωσης βακτηρίων στη στοματική κοιλότητα, στα δόντια και στη γλώσσα η οποία δημιουργεί δύσοσμα θειούχα πτητικά παραπροϊόντα, τα οποία είναι υπεύθυνα για τη δυσάρεστη αναπνοή....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
26 Φεβ

Γνωρίστε την τεχνική αυξητικής στήθους Subfascial

HΗ αυξητική επέμβαση του στήθους είναι ίσως η πιο γνωστή αισθητική επέμβαση στο ευρύ κοινό και όχι τυχαία. Συνήθως χρησιμοποιούνται ενθέματα σιλικόνης τελευταίας τεχνολογίας που δεν δημιουργούν προβλήματα στις ασθενείς και παράλληλα τους επιτρέπουν μελλοντικά τον θηλασμό....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
17 Φεβ

Ασυνήθιστοι παράγοντες που επηρεάζουν τη γονιμότητα

ΠΠερισσότερα από ένα στα πέντε ζευγάρια θεωρείται ότι αντιμετωπίζουν ανεξήγητη υπογονιμότητα η οποία μπορεί να συνδέεται με διάφορους παράγοντες κινδύνου, όπως είναι διαταραχή των κιρκάδιων ρυθμών (βιολογικό ρολόι) λόγω της εργασίας σε ακατάλληλες ώρες....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
15 Φεβ

Μάσκα κατά των ρυτίδων από μέλι!

ΑΑναμφισβήτητα κάθε γυναίκα όταν διαθέτει χρήματα για μία πολυτελή θεραπεία κατά των ρυτίδων και των λεπτών γραμμών κάνει μία σημαντική "επένδυση ομορφιάς". Τί γίνεται ωστόσο αν δεν μπορεί να πληρώσει για μία τέτοια αποτελεσματική θεραπεία; Τότε μάλλον ήρθε η στιγμή να εκμεταλλευτεί τις αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες του μελιού!...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ